Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48159| Title: | Дослідження кінетики сушіння кабачків |
| Authors: | Євлаш, В. В. Нєміріч, О. В. Цуркан, М. М. Тарасенко, Т. А. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Євлаш В. В., Нєміріч О. В., Цуркан М. М., Тарасенко Т. А. Дослідження кінетики сушіння кабачків. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 34-35. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48159 |
| Appears in Collections: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2012_1_34-35.pdf | 181.33 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.