The short history of indian cuisine (Стисла історія індійської кухні)

Ткачова, А. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45753

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Ков’ях, І. І.	-
dc.contributor.author	Ткачова, А. С.	-
dc.date.accessioned	2024-01-19T08:46:52Z	-
dc.date.available	2024-01-19T08:46:52Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Ткачова А. С. The short history of indian cuisine (Стисла історія індійської кухні). І нноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Ков’ях І. І. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 365.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45753	-
dc.description.abstract	Мова йде про історію індійської кухні, її походження, про використання спецій та особливих інгредієнтів.	uk_UA
dc.language.iso	en	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	The short history of indian cuisine (Стисла історія індійської кухні)	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_2_365.pdf		1.38 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record