Удосконалення біотехнології косметичного засобу з пробіотичними властивостями

Abstract

Актуальність теми кваліфікаційної роботи. Сьогодні межа між косметикою та ліками поступово стирається. Створення продуктів, які поєднують косметичні ефекти з біологічно активними ефектами, є перспективним напрямком виробництва косметичних засобів. Щоб захистити природну бар’єрну функцію шкіри, косметичні компоненти, що містять активні інгредієнти, такі як пребіотики та пробіотики, стають все більш важливою частиною протоколів лікування. Таким чином, необхідно створити косметичний крем для обличчя, який може виконувати кілька завдань одночасно. Він повинен маскувати дефекти шкіри, захищати від ультрафіолетового випромінювання, захищати мікробіому шкіри обличчя від мікробіологічних забруднень у навколишньому середовищі, залишатися водостійким і залишатися матовим. Креми на основі зворотних емульсій мають найкращу водостійкість і бар'єрність. Крім того, тональні креми, виготовлені на основі цих емульсій, мають найкращу здатність маскувати дефекти шкіри. Також ці креми інтенсивно живлять і пом’якшують шкіру. Зважаючи на вищезазначене, дослідження компонентів косметичних засобів, які сприяють стійкому маскуванню дефектів шкіри, забезпечують захист від ультрафіолетового випромінювання та захищають мікробіому шкіри обличчя від мікробіологічних загроз навколишнього середовища, є актуальним і є предметом досліджень. Мета кваліфікаційної роботи: розробка рецептури водостійкого тонального крему з пробіотичними властивостями. Завдання: 1. розробити рецептуру емульсійної основи для тонального крему з пробіотичними властивостями; 2. обґрунтувати структуру комплексу пігментів для тонального крему; 3. вивчити вплив наповнювачів на ліофільність і ліофобність тонального крему на основі розробленої емульсійної основи; 4. виміряти розміру часточок пігментів і наповнювача; 5. дослідити органолептичні, фізико-хімічні та мікробіологічні показники розробленого тонального крему порівняно з емульсійною основою. Об’єктом дослідження є рецептура водостійкого тонального крему, який має стійкі декоративні та пробіотичні властивості. Предмет дослідження – органолептичні, фізико-хімічні та мікробіологічні показники якості косметичного тонального крему, ліофільні і ліофобні властивості наповнювачів для тонального крему. Теоретичне та практичне значення одержаних результатів. В кваліфікаційній роботі досліджено та створено рецептуру водостійкого тонального крему з пробіотичними властивостями, що відповідає меті та завданню кваліфікаційної роботи. Завдяки ретельному вивченню різних технологічних аспектів розробки косметичних кремів з пробіотичними властивостями, дало змогу знайти речовини, які виключають жирний блиск, підвищують декоративну стійкість тонального крему, зберігають або посилюють його водостійкість і не шкодять шкірі та мікроорганізмам, які містяться в косметичному засобі. До складу жирової фази емульсійної основи увійшли: олія соєва рафінована, СО2 екстракт календули, емульгатор Easynov. До складу водної фази емульсійної основи увійшли: вода дистильована, пробіотичний препарат пробіолакт-біол, загущувач Sepiplus 400, гліцерин, декспантенол, натрію хлорид, ароматизатор. Було обрано склад комплексу пігментів для тонального крему: Titanium Dioxide (E 171) – 90,0 %; Iron Oxides Yellow (Cl 77492) – 8,1 %; Iron Oxides Red (Cl 77491) – 1,6 %; Iron Oxides Black (Cl 77499) – 0,3 %. Вміст комплексу пігментів в емульсійній основі складає 20 %.Були проведені органолептичні, фізико-хімічні показники емульсійної основи та тонального крему, що визначено за стандартними методиками; дослідження ліофільності та ліофобності наповнювачів засноване на визначенні крайового кута

In the graduation thesis, a recipe for a waterproof tonal cream with probiotic properties was developed. Based on the review of the literature, the feasibility of using more probiotic strains of bacteria and their metabolic products as part of cosmetics with improved protective and healing effect on the skin is substantiated. A formulation of an emulsion base with probiotic properties is proposed, which consists of an aqueous and fat base. The fat phase of the emulsion base includes: refined soybean oil, calendula extract, Easynov emulsifier; the composition of the aqueous phase of the emulsion base - distilled water, probiotic composition Probiolact-Biol, thickener Sepiplus 400, glycerin, dextropanthenol, sodium chloride and fragrance. The composition of the pigment complex for the tonal cream is selected. The influence of the filler on the lyophilic and lyophobic properties of the developed emulsion base was studied, and the optimal bridge of the AM-1-300 aerosol filler was determined. The particle size of the mineral component of the developed tonal cream was studied, which is from 0.9 to 1.9 microns, which indicates the high covering capacity of the developed cosmetic product. The organoleptic, physicochemical and microbiological properties of the developed foundation cream were studied in comparison with the base emulsion. According to physico-chemical and microbiological indicators, the developed cosmetics meet the requirements of regulatory documentation. The developed foundation is a source of lactic acid bacteria and lactobacilli and can have a protective effect on the skin