Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/45102| Title: | Вплив видів оболонок на якісні показники варених ковбас |
| Authors: | Акмен, В. О. Одарченко, Д. М. Кошелєва, К. М. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Акмен В. О., Одарченко Д. М., Кошелєва К. М. Вплив видів оболонок на якісні показники варених ковбас. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі: тези доповідей Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 2 листопада 2023 р.; Державний біотехнологічний ун-т. Харків: ДБТУ, 2023. С. 456-457 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/45102 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми та перспективи розвитку агроподовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі» |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezy-dop-conf-02-11-23-457-458.pdf | 125.21 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.