Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/44398| Title: | Відкрита кухня як сучасна інновація в ресторанному господарстві |
| Authors: | Другашова, В. С. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Брикова, Т. М. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Другашова В. С. Відкрита кухня як сучасна інновація в ресторанному господарстві. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Брикова Т. М. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 173. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/44398 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_2_173.pdf | 1.11 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.