Якість овочевих страв із використанням дієтичних добавок

Пересічний, М. І.; Пересічна, С. М.; Тарасевич, К. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4365

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Пересічний, М. І.	-
dc.contributor.author	Пересічна, С. М.	-
dc.contributor.author	Тарасевич, К. В.	-
dc.date.accessioned	2022-08-06T05:33:34Z	-
dc.date.available	2022-08-06T05:33:34Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Пересічний М. І., Пересічна С. М., Тарасевич К. В. Якість овочевих страв із використанням дієтичних добавок. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 2(16). C. 124-128.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4365	-
dc.description.abstract	Розглянуто якість овочевих страв з використанням дієтичних добавок для учнів загальноосвітніх шкіл-інтернатів.	uk_UA
dc.description.abstract	The article describes the quality of vegetable dishes using dietary supplements for students of secondary schools boarding.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	овочеві страви	uk_UA
dc.subject	дієтичні добавки	uk_UA
dc.subject	якість страв	uk_UA
dc.subject	дитяче харчування	uk_UA
dc.title	Якість овочевих страв із використанням дієтичних добавок	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (16)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2012_2_20.pdf		262.47 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record