Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2014
Випуск 1 (19)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Вплив овочевих кріопаст на час спін-спінової релаксації у макаронному тісті
Набоков, Дмитро Олександрович
;
Гревцева, Наталія Вячеславівна
;
Дьяков, Олександр Георгійович
;
Моргун, Олена Валеріївна
2014
Визначення молекулярної рухливості води в термостійкій молоковмісній начинці
Любенко, Галина Дмитрівна
;
Обозна, Маргарита Василівна
;
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Дьяков, Олександр Георгійович
2014
Особливості визначення часу спін-спінової релаксації в рідких харчових продуктах
Торяник, Олександр Іванович
;
Дьяков, Олександр Георгійович
;
Воронцова, Жанна Вадимівна
Discover
Author
1
Воронцова, Жанна Вадимівна
1
Гревцева, Наталія Вячеславівна
1
Любенко, Галина Дмитрівна
1
Моргун, Олена Валеріївна
1
Набоков, Дмитро Олександрович
1
Обозна, Маргарита Василівна
1
Перцевой, Федір Всеволодович
1
Торяник, Олександр Іванович
Subject
1
cryopaste
1
dough
1
extracts
1
gelation
1
hydrocolloids
1
mobility
1
nuclear magnetic resonance spectr...
1
spinspin relaxation
1
synergism
1
thermoduric
.
next >
Date issued
3
2014
Has File(s)
3
true