Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2017
Випуск 1 (25)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 38 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
3
4
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Технологія фруктового шербету з покращеним нутрієнтним складом
Корзун, Віталій Наумович
;
Антонюк, Ірина Юріївна
2017
Проектування та аналіз добових раціонів для систем харчування лікувально-профілактичного призначення
Черевко, Олександр Іванович
;
Крутовий, Жорж Андрійович
;
Запаренко, Ганна Володимирівна
;
Мовенко, Сергій Юрійович
;
Борисова, Аліна Олексіївна
2017
Модифікація пектину як плівкоутворювача для їстівних плівок хлібобулочних і кондитерських виробів
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Кобилінський, Сергій Миколайович
;
Шульга, Сергій Іванович
2017
Дослідження якісних характеристик процесу ультрафільтрації з використанням барботування нежирної молочної сировини
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Гузенко, Василь Володимирович
;
Удовенко, Олег Олександрович
;
Омельченко, Олександр Володимирович
;
Перекрест, Володимир Вікторович
2017
Reseach of microbiological indices of quality of confectionery glaze with the addition of grape seed powders
Gorodyska, Olena
;
Grevtseva, Nataliya
;
Samokhvalova, Olga
;
Savchenko, Olesya
2017
Використання СО2 у системах холодопостачання торговельних підприємств
Петренко, Олена Володимирівна
;
Cеменюк, Дмитро Павлович
;
Діц, Ігор Русланович
2017
Вплив потоку повітря на температуру рослинної сировини під час сушіння в масообмінному модулі
Якушенко, Євген Миколайович
;
Стоян, Євген Юрійович
2017
Науковий підхід до вибору і розрахунку посадок у машинобудуванні
Куценко, Віктор Анатолійович
2017
Вплив кріогенного заморожування та неферментативного каталізу на руйнування інулін-білкових нанокомплексів топінамбура до мономерів
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2017
Водопоглинання кишкових плівок, оброблених рослинним дубителем
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Онищенко, В’ячеслав Миколайович
;
Большакова, Вікторія Анатоліївна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
Discover
Author
3
Борисова, Аліна Олексіївна
3
Дейниченко, Григорій Вікторович
3
Погожих, Микола Іванович
2
Дюкарева, Галина Іванівна
2
Запаренко, Ганна Володимирівна
2
Крутовий, Жорж Андрійович
2
Омельченко, Олександр Володимирович
2
Перекрест, Володимир Вікторович
2
Сорокіна, Світлана Вікторівна
2
Стоян, Євген Юрійович
.
next >
Subject
2
chemical composition
2
customs laboratories
2
daily diets
2
drying
2
expendable diets
2
fatty acid composition
2
import
2
micronutrients
2
pectin
2
proteins
.
next >
Date issued
38
2017