Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38720Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Головко, М. П. | - |
| dc.contributor.author | Головко, Т. М. | - |
| dc.contributor.author | Применко, В. Г. | - |
| dc.contributor.author | Грищенко-Мороз, Ю. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-09-01T18:51:44Z | - |
| dc.date.available | 2023-09-01T18:51:44Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Головко М. П., Головко Т. М., Применко В. Г., Грищенко-Мороз Ю. М. Огляд технологій одержання білкових ізолятів із черевоногих молюсків класу Gastropoda. Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 18 травня 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 140-141 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38720 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Огляд технологій одержання білкових ізолятів із черевоногих молюсків класу Gastropoda | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SUSTAINABLE FOOD CHAIN_23-141-142.pdf | 141.57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.