Аналіз кадрової структури і трудового потенціалу індустрії туризму, сервісу і гостинності

Abstract

Метою дослідження є систематизація теоретико-методологічних положень щодо організації системи управління персоналом, аналіз кадрової структури і трудового потенціалу в сфері туризму. Методи дослідження, що використовуються під час написання кваліфікаційної роботи: аналіз теоретичної та методологічної літератури в аспекті досліджуваної проблеми, анкетування, спостереження, порівняльний аналіз, статистичний метод. У кваліфікаційній (бакалаврській) роботі: У першому розділі досліджено теоретичні основи управління розвитком персоналу в організаціях індустрії туризму і сервісу. У другому розділі досліджено і проаналізовано стан системи формування кадрової структури і трудового потенціалу індустрії туризму і гостинності. Висновки. Наукову цінність даної роботи складає сукупність результатів теоретико-методологічного та практичного характеру: досліджено теоретичні основи система управління персоналом в організаціях індустрії туризму і сервісу; вивчено інноваційні підходи до управління персоналом в індустрії туризму; досліджено чинники розвитку персоналу в організаціях індустрії туризму; вивчено принципи кадрової політики підприємств індустрії туризму; досліджено актуальні питання формування і розвитку кадрового потенціалу для індустрії туризму; проаналізовано стан впливу системи управління персоналом на конкурентоспроможність підприємств індустрії туризму і гостинності; охарактеризовано процес організації роботи та кадрової політики на підприємстві туристичної індустрії; вивчено процес формування системи професійної оцінки персоналу підприємств сфери туризму і сервісу

The purpose of the study is the systematization of theoretical and methodological provisions regarding the organization of the personnel management system, the analysis of the personnel structure and labor potential in the field of tourism. Research methods used when writing a qualification paper: analysis of theoretical and methodological literature in the aspect of the researched problem, questionnaires, observations, comparative analysis, statistical method. In the qualification (bachelor's) work: The first chapter examines the theoretical foundations of personnel development management in tourism and service industry organizations. In the second chapter, the state of the system of formation of the personnel structure and labor potential of the tourism and hospitality industry is investigated and analyzed. Conclusions. The scientific value of this work is a set of results of a theoretical, methodological and practical nature: the theoretical foundations of the personnel management system in organizations of the tourism and service industry were investigated; innovative approaches to personnel management in the tourism industry were studied; the factors of personnel development in organizations of the tourism industry were investigated; the principles of personnel policy of enterprises of the tourism industry were studied; topical issues of formation and development of personnel potential for the tourism industry were investigated; the impact of the personnel management system on the competitiveness of enterprises in the tourism and hospitality industry is analyzed; the process of work organization and personnel policy at the tourism industry enterprise is characterized; the process of formation of a system of professional evaluation of personnel of enterprises in the field of tourism and service was studied.