Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/36928Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Погарская, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Павлюк, Р. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Стуконоженко, Т. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-07-31T09:22:22Z | - |
| dc.date.available | 2023-07-31T09:22:22Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.citation | Погарская В. В., Павлюк Р. Ю., Стуконоженко Т. А. Технологии молочно-растительных десертов, обогащенных мелкодисперсными каротиноидными добавками из абрикоса. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 171-173. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36928 | - |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Технологии молочно-растительных десертов, обогащенных мелкодисперсными каротиноидными добавками из абрикоса | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_171-173.pdf | 147.59 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.