Утилізація відходів сільського господарства методом ферментації

Abstract

Одним з головних факторів, який робить цю тему актуальною, є зростаюча кількість населення на планеті, що призводить до збільшення потреб у продуктах сільського господарства та, відповідно, до збільшення кількості відходів. Крім того, відходи сільського господарства містять значну кількість органічних речовин, які можуть бути використані для виробництва біогазу та органічного добрива. Утилізація відходів сільського господарства методом ферментації також є важливою з точки зору збереження природних ресурсів та зменшення викидів вуглецю. Використання біогазу як джерела енергії може зменшити залежність від складних систем енергопостачання та зменшити викиди шкідливих газів у атмосферу. Мета кваліфікаційної роботи. З огляду на вище сказане, метою кваліфікаційної роботи було дослідження процесу утилізації відходів сільського господарства методом ферментації на прикладі виготовлення органічного ферментованого добрива, а також встановлення впливу ферментованого добрива на елюлолозолітичну активність ґрунту.

One of the main factors that makes this topic relevant is the growing number of people on the planet, which leads to an increase in the demand for agricultural products and, accordingly, an increase in the amount of waste. In addition, agricultural waste contains a significant amount of organic matter that can be used to produce biogas and organic fertiliser. Utilisation of agricultural waste through fermentation is also important in terms of conserving natural resources and reducing carbon emissions. The use of biogas as an energy source can reduce dependence on complex energy supply systems and reduce emissions of harmful gases into the atmosphere. Purpose of the qualification work - In view of the above, the purpose of the qualification work was to study the process of agricultural waste utilisation by fermentation on the example of organic fermented fertiliser production, as well as to establish the effect of fermented fertiliser on the cellulosolytic activity of the soil.