Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35282| Title: | Експлуатація вовчка та куттера для подрібнення: метод. вказівки та завдання щодо виконання лабораторно-практ. роботи м'яса |
| Authors: | Гурський, П. В. Богомолов, О. В. Іващенко, С. Г. Денисенко, С. А. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Експлуатація вовчка та куттера для подрібнення м'яса: метод. вказ. до виконання лабораторно-практичної роботи студентам денної та заочної форми навчання; уклад.: П. В. Гурський, О. В.Богомолов, С. Г. Іващенко, С. А. Денисенко. Х.: ДБТУ, 2023. 20 с. |
| Abstract: | Методичні вказівки призначені для набуття практичних навичок при виконанні лабораторно-практичної роботи навчальної дисципліни «Експлуатація обладнання і машин переробних і харчових виробництв». У методичних вказівках пропонується короткий огляд основних характеристик харчового обладнання та дій персоналу при його експлуатації. Призначені для студентів вищих навчальних закладів технічних спеціальностей. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35282 |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Mv_Vovchok_Kutter_6_23.pdf | 607.04 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.