Вивчення фізико-хімічного складу цільного молока та відвійок, отриманих під час його сепарування

Рижкова, Т. М.; Іванов, С. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33692

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Рижкова, Т. М.	-
dc.contributor.author	Іванов, С. В.	-
dc.date.accessioned	2023-06-03T09:51:14Z	-
dc.date.available	2023-06-03T09:51:14Z	-
dc.date.issued	2014-05-22	-
dc.identifier.citation	Рижкова Т. М., Іванов С. В. Вивчення фізико-хімічного складу цільного молока та відвійок, отриманих під час його сепарування. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 289-293	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33692	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків : ХДУХТ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Хімічні, фізичні, математичні методи дослідження продуктів харчування;Секція 6	-
dc.title	Вивчення фізико-хімічного складу цільного молока та відвійок, отриманих під час його сепарування	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_1-289-293.pdf		292.38 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record