Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
03. Дисертації
05.18.16 – Технологія харчової продукції
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих: дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.16 - технологія харчової продукції
Кондратюк, Наталія Вячеславівна
;
Степанова, Тетяна Михайлівна
;
Харківський державний університет харчування та торгівлі
2018
Технологія напівфабрикатів з сиру кисломолочного на основі молока з регульованим складом сольової системи: дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.16 - Технологія харчової продукції
Гринченко, Наталя Геннадіївна
;
Тютюкова, Дар’я Олександрівна
;
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Discover
Author
1
Степанова, Тетяна Михайлівна
1
Тютюкова, Дар’я Олександрівна
Subject
2
кальцій
1
decalcification
1
eggshells powder
1
fruit-berry jelly
1
low-esterified amidated pectin
1
quarks
1
salt system ingredients
1
semi-finished jelly product
1
semi-finished products with emuls...
1
skimmed milk
.
next >
Date issued
1
2017
1
2018
Has File(s)
2
true