Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/32481| Title: | Оцінка стійкості олії волоського горіха до окиснення протягом зберігання із використанням «електронного носа» |
| Authors: | Арсеньєва, Л. Ю. Калініченко, А. О. |
| Issue Date: | 22-May-2014 |
| Publisher: | Харків : ХДУХТ |
| Citation: | Арсеньєва Л. Ю., Калініченко А. О. Оцінка стійкості олії волоського горіха до окиснення протягом зберігання із використанням «електронного носа». Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 204-205 |
| Series/Report no.: | Інновації в науковому і практичному товарознавстві;Секція 4 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/32481 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_1-204-205.pdf | 213.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.