Вивчення процесів механохімії під час розробки безвідхідної кріогенної технології дрібнодисперсних заморожених добавок із цитрусових

Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Берестова, А. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/31225

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Погарська, В. В.	-
dc.contributor.author	Павлюк, Р. Ю.	-
dc.contributor.author	Берестова, А. А.	-
dc.date.accessioned	2023-05-01T09:38:27Z	-
dc.date.available	2023-05-01T09:38:27Z	-
dc.date.issued	2014-05-22	-
dc.identifier.citation	Погарська В. В., Павлюк Р. Ю., Берестова А. А. Вивчення процесів механохімії під час розробки безвідхідної кріогенної технології дрібнодисперсних заморожених добавок із цитрусових. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 146-148	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/31225	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків : ХДУХТ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Інноваційні технології функціональних оздоровчих продуктів для підприємств харчової, переробної промисловості та торгівлі;Секція 2	-
dc.title	Вивчення процесів механохімії під час розробки безвідхідної кріогенної технології дрібнодисперсних заморожених добавок із цитрусових	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_1-146-148.pdf		981.69 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record