1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
2. 06. Матеріали наукових конференцій
3. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг
4. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг
5. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг

Title:	Технологія напівфабрикатів для солодких страв на основі молочної та плодово-ягідної сировини
Authors:	Гринченко, Н. Г. Плотнікова, Р. В. Пивоваров, П. П.
Issue Date:	19-May-2011
Publisher:	Харківський державний університет харчування та торгівлі
Citation:	Гринченко Н.Г., Плотнікова Р.В., Пивоваров П.П. Технологія напівфабрикатів для солодких страв на основі молочної та плодово-ягідної сировини. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 26
URI:	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29595
Appears in Collections:	Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.