Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29403| Title: | Дослідження системної води модельних тіл із крохмалю тензометричним методом |
| Authors: | Погожих, М. І. Пак, А. О. Пак, А. В. |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Погожих М. І., Пак А. О., Пак А. В. Дослідження системної води модельних тіл із крохмалю тензометричним методом. Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. Харків : ХДУХТ, 2013. С. 59-60. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29403 |
| Appears in Collections: | Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t_16.05.13_-59-60.pdf | 232.86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.