Стратегічний аналіз та перспективи розвитку свинарства в Україні

Abstract

Калашнікова Т.В. Стратегічний аналіз та перспективи розвитку свинарства в Україні. Визначено відмінності в динаміці показників діяльності в розрізі окремих категорій виробників та підтверджено підвищення ролі сільськогосподарських підприємств у виробництві продукції свинарства. Здійснено стратегічний аналіз галузі свинарства з визначенням основних перспективних напрямів її розвитку. Запропоновано концептуальний підхід до удосконалення стратегічного аналізу галузі свинарства з розробкою сценаріїв розвитку промислового свинарства України на основі SWOTаналізу з метою нарощування обсягів виробництва якісної та безпечної продукції.

Т.В. Калашникова. Стратегический анализ и перспективы развития свиноводства в Украине. Определены различия в динамике показателей деятельности в разрезе отдельных категорий производителей и подтверждено повышение роли сельскохозяйственных предприятий в производстве продукции свиноводства. Осуществлен стратегический анализ отрасли свиноводства с определением основных перспективных направлений ее развития. Предложен концептуальный подход к совершенствованию стратегического анализа отрасли свиноводства с разработкой сценариев развития промышленного свиноводства Украины на основе SWOT-анализа с целью наращивания объемов производства качественной и безопасной продукции.

T.V. Kalashnikova. Strategic analysis and perspectieves for the development of pig breeding in Ukraine. Ukraine has significant prerequisites for the successful development of the livestock industry: sufficient fodder base, many years of experience, inexpensive labor. Pig breeding is the second most important branch of animal husbandry in Ukraine. The study identified a steady downward trend in pigs, with a faster decline in pigs in households; rather high and stable level of pig productivity in agricultural enterprises compared to households. The growing role of agricultural enterprises in the production of pig products has been confirmed. The study of transformation processes in industrial pig breeding in Ukraine revealed a number of features: reduction in the number of industrial pig farms; consolidation of domestic industrial pig farms and gradual reduction of the number of small producers in the pig industry. Such structural changes facilitate the selection of producers willing to respond to market demands to increase the efficiency, competitiveness and biosafety of pig production. It is determined that by bringing the level of pork consumption by Ukrainians to biologically justified norms, we can expect an increase in the capacity of the domestic market of pig products by 335 thousand tons, or almost a quarter. Based on the results of the SWOT-analysis, the strengths and weaknesses are systematized; opportunities and threats of industrial pig breeding enterprises; the connection between the factors of the internal and external environment was revealed, which allowed to form the scenarios of the development of industrial pig breeding in Ukraine. The proposed conceptual approach to improving the strategic analysis of the pig industry with the development of scenarios for the development of industrial pig farming in Ukraine on the basis of SWOT-analysis is quite reasonable and can be used in developing a strategy for industrial pig farming in Ukraine.