Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/27176| Title: | Мониторинг содержания натрия, калия, кальция и магния в продуктах переработки молочной сыворотки |
| Authors: | Волкова, А.С. Юрченко, О.И. Титова, Н.П. Губский, С.М. |
| Keywords: | молочная сиворотка;атомно-абсорбционный анализ |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Харків: ХНУ ім. В. Н. Каразіна |
| Citation: | Волкова А. С., Юрченко О. И., Титова Н. П., Губский С. М. Мониторинг содержания натрия, калия, кальция и магния в продуктах переработки молочной сыворотки. Хімічні Каразінські читання – 2017" (ХКЧ’17): тези доп. IХ Всеукр. наук. конф. студентів та аспірантів, 18–20 квітня 2017 р. Харків: ХНУ імені В.Н. Каразіна, 2017. С. 51-52. |
| Abstract: | Цель данной работы состояла в разработке методики контроля содержания натрия, калия, кальция и магния, составляющих основу минеральной части, в исходном, промежуточных (ретентат, пермеат) и конечном продукте процесса переработки молочной сыворотки подсырной в сухой молочной сыворотке деминерализованной. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/27176 |
| ISBN: | 978-966-285-403-9 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| volkova_monytorynh_soderzhanyya_natryya_tezy_kharkiv_2017_51-52.pdf | 327.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.