Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Нове слово про вплив паротермічної та кріообробки і механолізу на біополімери та БАР плодів та овочів під час отримання оздоровчих нанопродуктів
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Какадій, Юлія Петрівна
;
Погарський, Олексій Сергійович
;
Стуконоженко, Тетяна Анатоліївна
;
Тельонков, Олександр Євгенович
2017
Вплив кріогенного заморожування та неферментативного каталізу на руйнування інулін-білкових нанокомплексів топінамбура до мономерів
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2016
Вплив процесів механолізу на активацію нанокомплексів гетерополісахаридів із біополімерами плодів під час розробки нанотехнологій
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Каплун, Олена Анатоліївна
;
Погарський, Олексій Сергійович
;
Тельонков, Олександр Євгенович
;
Стуконоженко, Тетяна Аналіївна
2016
Активація важкорозчинних білок-хітинових нанокомплексів грибів шампіньйонів із використанням неферментативного каталізу
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Маціпура, Тетяна Сергіївна
;
Котюк, Тетяна Валеріївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2016
Нове слово в технології отримання плавлених сирних виробів без солей-плавильників із рекордними характеристиками
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Юр’єва, Ольга Олексіївна
;
Скрипка, Лідія Іванівна
;
Абрамова, Тетяна Сергіївна
;
Максимова, Надія Пилипівна
2016
Вплив заморожування та неферментативного каталізу на руйнування гетерополісахаридбілкових нанокомплексів під час переробки топінамбура
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Павлюк, Вадим Антонович
2020
Розробка нового способу та нанотехнологій виробництва рослинних добавок із нуту для виготовлення оздоровчих продуктів
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Котюк, Тетяна Валеріївна
;
Юр’єва, Ольга Олексіївна
;
Погарський, Олексій Сергійович
;
Балабай, Катерина Сергіївна
Discover
Author
7
Погарська, Вікторія Вадимівна
3
Балабай, Катерина Сергіївна
3
Погарський, Олексій Сергійович
2
Котюк, Тетяна Валеріївна
2
Лосєва, Світлана Михайлівна
2
Тельонков, Олександр Євгенович
2
Юр’єва, Ольга Олексіївна
1
Абрамова, Тетяна Сергіївна
1
Какадій, Юлія Петрівна
1
Каплун, Олена Анатоліївна
.
next >
Subject
6
неферментативний каталіз
4
неферментативный катализ
3
mechanolysis
2
fine-dispersed additives
2
freezing
2
nanocomplexes
2
дрібнодисперсні добавки
2
замораживание
2
заморожування
2
мелкодисперсные добавки
.
next >
Date issued
4
2016
1
2017
1
2018
1
2020
Has File(s)
7
true