Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Процеси кріомеханохімії та кріомеханодеструкції під час переробки хлорофіловмісних овочів у оздоровчі нанопродукти
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарський, Олексій Сергійович
;
Котюк, Тетяна Валеріївна
;
Дудник, Катерина Валеріївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2014
Вивчення впливу низькотемпературної обробки та кріодеструкції на збереження БАР і трансформацію інуліну під час розробки оздоровчих добавок із топінамбура
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2018
Нанотехнології оздоровчих продуктів "NatureSuperFood" – плодоовочевого морозива (сорбетів) із рекордним вмістом БАР для імунопрофілактики
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Вадим Антонович
;
Тельонков, Олександр Євгенович
;
Погарський, Олексій Сергійович
;
Какадій, Юлія Петрівна
;
Стуконоженко, Тетяна Анатоліївна
2017
Вплив кріогенного заморожування та неферментативного каталізу на руйнування інулін-білкових нанокомплексів топінамбура до мономерів
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Лосєва, Світлана Михайлівна
2016
Вивчення процесів механохімії під час розробки кріогенної технології нанопорошків із топінамбура з пребіотичними властивостями
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Балабай, Катерина Сергіївна
;
Павлюк, Вадим Антонович
Discover
Author
5
Погарська, Вікторія Вадимівна
3
Балабай, Катерина Сергіївна
3
Лосєва, Світлана Михайлівна
2
Павлюк, Вадим Антонович
2
Погарський, Олексій Сергійович
1
Бессараб, Олександр Семенович
1
Борисова, Аліна Олексіївна
1
Дудник, Катерина Валеріївна
1
Какадій, Юлія Петрівна
1
Котюк, Тетяна Валеріївна
.
next >
Subject
5
кріогенне «шокове» заморожування
3
топинамбур
3
топінамбур
2
cryogenic "shock" freezing
2
cryogenic “shock” freezing
2
cryomechanodestruction
2
topinambour
2
криомеханодеструкция
2
кріомеханодеструкція
2
оздоровительные продукты
.
next >
Date issued
1
2014
1
2016
1
2017
1
2018
1
2019
Has File(s)
5
true