Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26757| Название: | Определение антиоксидантных свойств экстрактов порошка черники |
| Авторы: | Коваленко, А.В. Калугин, О.Н. Губский, С.М. |
| Ключевые слова: | антиоксидант;черника |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | Харків: ХНУ |
| Библиографическое описание: | Коваленко А. В., Калугин О. Н., Губский С. М. Определение антиоксидантных свойств экстрактов порошка черники. Хімічні Каразінські читання – 2019: тези доп. ХІ Всеукр. наук. конф. студентів та аспірантів, м. Харків, 22–24 квітня 2019 р. Харків: ХНУ, 2019. С. 58-59. |
| Краткий осмотр (реферат): | Целью данного исследования было провести оценку антиоксидантных свойств: общей антиоксидантной емкости (ОАЕ), общего содержания полифенолов (ОСП) и общего содержания мономерных антоцианов (ОСМА) экстрактов порошка, полученного лиофильной сушкой плодов дикорастущей черники Vaccínium myrtíllus. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26757 |
| Располагается в коллекциях: | Статті |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kovalenko_opredeleniye_antioksidantnykh_svoyst_tezi_kharkív_2019_58-59.pdf | 531.69 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.