Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26677
Title: Збільшення термінів зберігання дієтичного безбілкового хліба на основі крохмалю
Authors: Рєпко, Т. М.
Issue Date: 25-Apr-2012
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Рєпко Т.М. Збільшення термінів зберігання дієтичного безбілкового хліба на основі крохмалю. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер. Лисюк Г. М., Кучерук З. І., Луньова О. С. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 54
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26677
Appears in Collections:Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aktualni_problemy_rozvytku_2012_1-54.pdf136.66 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.