Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/2663Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Боровікова, Н. О. | - |
| dc.contributor.author | Шаніна, О. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-07-05T11:11:15Z | - |
| dc.date.available | 2022-07-05T11:11:15Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.citation | Боровікова Н. О., Шаніна О. М. Кваліметрична оцінка якості безглютенового хліба. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв»; Харків: ДБТУ, 2021. 425-426 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/2663 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Кваліметрична оцінка якості безглютенового хліба | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв" | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| materialy-MNPK_SIAHV_2021-425-426.pdf | 292.99 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.