Роль сховищ для зберігання продукції овочівництва

Abstract

В статті розкритто сутність сховищ для зберігання сільськогосподарської продукції як один із варіантів збуту овочівницької продукції в Україні. Головна проблема овочівництва в даний час це відсутність сховищ для овочевої продукції. Рішення цієї проблеми є важливим для виробника, оскільки, виробник намагається після збору урожаю якомога швидше збути продукції, так як не має можливості зберігати і виконувати всі умови зберігання овочевої продукції, згідно стандарту ДСТУ 2177-91 України. Але при цьому малим і середнім виробникам дуже важко вирішити цю проблему, так як недостатньо коштів, для цього потрібна фінансова підтримка держави.

В статье раскрыто сущность хранилищ для сельскохозяйственной продукции как один из вариантов сбыта овощеводческой продукции в Украине. Главная проблема овощеводства в настоящее время это отсутствие хранилищ для овощной продукции. Решение этой проблемы является важным для производителя, так как, производитель пытается после сбора урожая как можно скорее сбыть продукции, так как не имеет возможности хранить и выполнять все условия хранения овощной продукции, согласно стандарта ГОСТ 2177-91 Украины. Но при этом малым и средним производителям очень трудно решить эту проблему, так как недостаточно средств, для этого нужна финансовая поддержка государства.

The article Disclosure of storage, storage of agricultural products as an option ovoschevodstvo marketing products in Ukraine. Horticulture main problem now is the lack of storage facilities for vegetable production. The solution to this problem is very important decision for the manufacturer because the manufacturer tries after harvest as soon as possible to sell products because they do not have the ability to store and carry all storage vegetable production, according to the standards GOST 2177-91 Ukraine. But while small and medium producers is very difficult to solve this problem, because not enough money for that need financial support from the state.