Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/25887Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Процик, В. О. | - |
| dc.contributor.author | Мороз, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-10T10:34:04Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-10T10:34:04Z | - |
| dc.date.issued | 2012-04-25 | - |
| dc.identifier.citation | Процик В.О., Мороз О.В. Принципи внутрішнього структуроутворення системи «Альгінат натрію – Са2+» з метою використання в технології гранульованих продуктів. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер. Пивоваров П. П. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 22 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25887 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Принципи внутрішнього структуроутворення системи «Альгінат натрію – Са2+» з метою використання в технології гранульованих продуктів | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2012_1-22.pdf | 155.82 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.