Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/25695| Title: | Зміна якості пряникових виробів під час зберігання |
| Authors: | Попова, Т. М. Бєляєва, І. М. |
| Issue Date: | 15-May-2019 |
| Publisher: | Харків : ХДУХТ |
| Citation: | Попова Т. М., Бєляєва І. М. Зміна якості пряникових виробів під час зберігання. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 185-186 |
| Series/Report no.: | Інновації в науковому і практичному товарознавстві;Секція 4 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25695 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t1_15.05.19-185-186.pdf | 157.12 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.