Визначення структурно-механічних властивостей та якості пастили з плодово-ягідною пастою

Касабова, К. Р.; Загорулько, О. Є.; Загорулько, А. М.; Шматченко, Н. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25323

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Касабова, К. Р.	-
dc.contributor.author	Загорулько, О. Є.	-
dc.contributor.author	Загорулько, А. М.	-
dc.contributor.author	Шматченко, Н. В.	-
dc.date.accessioned	2023-03-06T12:57:34Z	-
dc.date.available	2023-03-06T12:57:34Z	-
dc.date.issued	2019-05-15	-
dc.identifier.citation	Касабова К. Р., Загорулько О. Є., Загорулько А. М., Шматченко Н. В. Визначення структурно-механічних властивостей та якості пастили з плодово-ягідною пастою. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 60-61	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25323	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків : ХДУХТ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Інноваційні технології функціональних оздоровчих продуктів для підприємств харчової, переробної промисловості та торгівлі;Секція 2	-
dc.title	Визначення структурно-механічних властивостей та якості пастили з плодово-ягідною пастою	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t1_15.05.19-60-61.pdf		145.65 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record