Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23933Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ков’ях, І. І. | - |
| dc.contributor.advisor | Муравйова, О. М. | - |
| dc.contributor.author | Марченко, С. Ю. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-23T16:34:32Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-23T16:34:32Z | - |
| dc.date.issued | 2021-04 | - |
| dc.identifier.citation | Марченко С.Ю. Innovative products in public catering (Інноваційні продукти громадського харчування). Наук. кер. І. І. Ков’ях, О. М. Муравйова. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2021 р. Ч. 2. С. 248 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23933 | - |
| dc.description.abstract | У доповіді йде мова про інновації у виробництві борошняних виробів з дієтичними властивостями, їх особливості та приклади. | uk_UA |
| dc.language.iso | en | uk_UA |
| dc.publisher | Харків : ХДУХТ | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Іноземна мова в оволодінні фахом: підсекція англійської мови підсекція німецької та французької мов;Секція 15 | - |
| dc.title | Innovative products in public catering | uk_UA |
| dc.title.alternative | Інноваційні продукти громадського харчування | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tk2_08.04.21-248.pdf | 131.43 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.