Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21963Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Плотнікова, Р. В. | - |
| dc.contributor.author | Сищенко, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-06T13:31:13Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-06T13:31:13Z | - |
| dc.date.issued | 2021-04-08 | - |
| dc.identifier.citation | Сищенко О. В. Розробка проєкту технології сиркових десертів. Наук. кер. Р. В. Плотнікова. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2021 р. Ч. 1. С. 15 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21963 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків : ХДУХТ | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Нові технології харчової продукції та систем менеджменту харчової безпечності для ресторанної індустрії;Секція 1 | - |
| dc.title | Розробка проєкту технології сиркових десертів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_08.04.21-15.pdf | 99.1 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.