Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21926Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Погожих, М. І. | - |
| dc.contributor.author | Пак, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Пак, А. О. | - |
| dc.contributor.author | Чеканов, М. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-06T10:59:18Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-06T10:59:18Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Погожих М. І., Пак А. В., Пак А. О., Чеканов М. А. Дослідження системної води ягідних джемів низькотемпературним калориметричним методом. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 221-222. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21926 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.title | Дослідження системної води ягідних джемів низькотемпературним калориметричним методом | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_221-222.pdf | 977.89 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.