Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21921| Title: | Розробка рецептури м’ясо-овочевих котлет із сушеними овочевими сумішами |
| Authors: | Михайлов, В. М. Загорулько, А. М. Ляшенко, Б. В. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Михайлов В. М., Загорулько А. М., Ляшенко Б. В. Розробка рецептури м’ясо-овочевих котлет із сушеними овочевими сумішами. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 211-212. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21921 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_211-212.pdf | 976.27 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.