Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21212| Title: | Вивчення комплексу біологічно активних фітокомпонентів у хлорофіловмісних овочах під час розробки нанотехнології кріозамороженої продукції із них |
| Authors: | Павлюк, Р. Ю. Погарський, О. С. Ніколенко, А. М. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Павлюк Р. Ю., Погарський О. С., Ніколенко А. М. Вивчення комплексу біологічно активних фітокомпонентів у хлорофіловмісних овочах під час розробки нанотехнології кріозамороженої продукції із них. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 110-112. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21212 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tk1_14.05.20_110-112.pdf | 983.34 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.