Дослідження  електроконтактного нагрівання харчової сировини залежно  від густини сили електричного струму

Шевченко, А. О.; Бабанов, І. Г.; Бабанова, О. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19614

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шевченко, А. О.	-
dc.contributor.author	Бабанов, І. Г.	-
dc.contributor.author	Бабанова, О. І.	-
dc.date.accessioned	2022-12-28T20:53:18Z	-
dc.date.available	2022-12-28T20:53:18Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Шевченко А. О., Бабанов І. Г., Бабанова О. І. Дослідження електроконтактного нагрівання харчової сировини залежно від густини сили електричного струму. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 199-200.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19614	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Дослідження електроконтактного нагрівання харчової сировини залежно від густини сили електричного струму	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t_k_18.05.21-2-199-200.pdf		155.41 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record