Розробка нового покоління  оздоровчих білкових нанопродуктів із квасолі  та пряних овочів для підприємств ресторанного господарства

Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Дудник, К. В.; Погарський, О. С.; Балабай, К. С.; Максимова, Н. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19404

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Погарська, В. В.	-
dc.contributor.author	Павлюк, Р. Ю.	-
dc.contributor.author	Дудник, К. В.	-
dc.contributor.author	Погарський, О. С.	-
dc.contributor.author	Балабай, К. С.	-
dc.contributor.author	Максимова, Н. П.	-
dc.date.accessioned	2022-12-24T20:52:31Z	-
dc.date.available	2022-12-24T20:52:31Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Погарська В. В., Павлюк Р. Ю., Дудник К. В., Погарський О. С., Балабай К. С., Максимова Н. П. Розробка нового покоління оздоровчих білкових нанопродуктів із квасолі та пряних овочів для підприємств ресторанного господарства. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 104-105.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19404	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Розробка нового покоління оздоровчих білкових нанопродуктів із квасолі та пряних овочів для підприємств ресторанного господарства	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t_k_18.05.21-2-104-105.pdf		149.56 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record