Розробка нанотехнології кріозаморожених  та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих  продуктів з інуліновмісної сировини

Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Бессараб, О. С.; Балабай, К. С.; Погарський, О. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/19399

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Павлюк, Р. Ю.	-
dc.contributor.author	Погарська, В. В.	-
dc.contributor.author	Бессараб, О. С.	-
dc.contributor.author	Балабай, К. С.	-
dc.contributor.author	Погарський, О. С.	-
dc.date.accessioned	2022-12-24T17:02:01Z	-
dc.date.available	2022-12-24T17:02:01Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Бессараб О. С., Балабай К. С., Погарський О. С. Розробка нанотехнології кріозаморожених та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих продуктів з інуліновмісної сировини. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 93-95.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19399	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Розробка нанотехнології кріозаморожених та порошкоподібних дрібнодисперсних добавок і оздоровчих продуктів з інуліновмісної сировини	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t_k_18.05.21-2-93-95.pdf		149.31 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record