Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 791-800 of 2499 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
...
77
78
79
80
81
82
83
...
250
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів, збагачених кальцієм	Серік, М. Л.; Холобцева, І. П.
2019	Використання порошку з кісточок граната в технології виробництва хліба	Сімакова, О. О.; Трикуль, О. О.
2019	Використання харчових добавок у виробах із м’ясної сировини	Горяйнова, Ю. А.; Адамчук, С. І.
2019	Функціонально-технологічні показники м’ясних систем із використанням кріостабілізаторів	Дроменко, О. Б.; Вовчек, М. С.
2015	Вивчення впливу заморожування на активацію трансформації пектинових речовин ягід обліпихи із зв’язаного стану у вільний та водорозчинну форму	Павлюк, Р. Ю.; Лосєва, С. М.; Тарусін, О. А.
2015	Вивчення якості пастоподібних сумішей для молочних коктейлів, збагачених дрібнодисперсними вітамінними наповнювачами з каротиновмісних овочів	Максимова, Н. П.; Шкарупета, Т. А.
2015	Технологія молочних функціональних напоїв на основі сироватки молочної	Абрамова, Т. С.; Юрченко, М. С.
2015	Комплексна оцінка якості напівфабрикату для солодких страв	Васильєва, О. О.; Агапонова, В. В.
2015	Товарознавча експертиза консервованого зеленого горошку	Кузяхметова, А. А.; Андреєва, Є. А.
2015	Дослідження хімічного складу культивованих грибів	Ольховська, В. С.; Агурєєва, К. А.