1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 681-690 из 2603.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2020Обґрунтування використання м’яса страуса в технології котлет паровихЗапаренко, Г. В.; Дорожко, В. В.
2020Формування якості склеєних натуральних оболонокОнищенко, В. М.; Завгородній, М. Ю.; Кисленко, Д. О.
2020Удосконалення копчених виробів із м’яса птиціБольшакова, В. А.; Махортова, Н. В.; Тихонова, Д. В.
2020Теоретичні передумови розробки солильних сумішейЯнчева, М. О.; Дроменко, О. Б.; Інжиянц, А. Т.
2020Нормативне регулювання організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в УкраїніФедак, Н. В.; Кійко, О. В.
2020Удосконалення технології десертної продукції з використанням нетрадиційної сировиниЖуравльов, С. В.; Гурікова, І. М.; Кандауров, Б. Д.
2020Перспективи застосування шроту виноградних кісточок у технології хлібобулочних виробівЗапаренко, Г. В.; Мотієнко, А. М.
2020Переваги використання гарбузового пюре в технології пшеничного хлібаГрищенко, А. М.; Свястин, І. В.; Карпович, Ю. О.
2020Житній хліб із використанням шроту плодів шипшини та шроту зародків пшениціСтепанькова, Г. В.; Недвіга, С. В.
2020Особливості розроблення технологій безглютенових кондитерських виробівЗапаренко, Г. В.; Погоріла, М. Г.

Просмотр