Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 681-690 of 2499 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
...
66
67
68
69
70
71
72
...
250
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Обґрунтування використання м’яса страуса в технології котлет парових	Запаренко, Г. В.; Дорожко, В. В.
2020	Формування якості склеєних натуральних оболонок	Онищенко, В. М.; Завгородній, М. Ю.; Кисленко, Д. О.
2020	Удосконалення копчених виробів із м’яса птиці	Большакова, В. А.; Махортова, Н. В.; Тихонова, Д. В.
2020	Теоретичні передумови розробки солильних сумішей	Янчева, М. О.; Дроменко, О. Б.; Інжиянц, А. Т.
2020	Нормативне регулювання організації лікувального харчування та роботи дієтологічної системи в Україні	Федак, Н. В.; Кійко, О. В.
2020	Удосконалення технології десертної продукції з використанням нетрадиційної сировини	Журавльов, С. В.; Гурікова, І. М.; Кандауров, Б. Д.
2020	Перспективи застосування шроту виноградних кісточок у технології хлібобулочних виробів	Запаренко, Г. В.; Мотієнко, А. М.
2020	Переваги використання гарбузового пюре в технології пшеничного хліба	Грищенко, А. М.; Свястин, І. В.; Карпович, Ю. О.
2020	Житній хліб із використанням шроту плодів шипшини та шроту зародків пшениці	Степанькова, Г. В.; Недвіга, С. В.
2020	Особливості розроблення технологій безглютенових кондитерських виробів	Запаренко, Г. В.; Погоріла, М. Г.