Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 2261-2270 of 2289 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
224
225
226
227
228
229
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Розробка технології виробництва сиркових десертів із застосуванням нанодобавок із плодів, ягід та каркаде	Павлюк, Р. Ю.; Балабай, К. С.; Демідов, Р. О.
2019	Актуальні аспекти забезпечення безпечності виробництва м’ясної продукції	Большакова, В. А.; Кокшаров, І. І.; Кириченко, В. С.
2019	Якість сировини як складова успіху під час виробництва органічних молочних продуктів	Коломієць, Т. М.; Демяненко, А. В.
2019	Розробка технології мафіну Swett San із використанням шеретованого соняшникового насіння	Євлаш, В. В.; Гурікова, І. М.; Лабза, Л. С.
2019	Оптимізація процесу екстрагування біоантиоксидантів із порошку чорниці	Губський, С. М.; Калугін, О. М.; Коваленко, А. В.
2019	Проблеми та тенденції розвитку в сучасній м’ясопереробній галузі	Желєва, Т. С.; Розуменко, А. Р.; Бойченко, Є. В.; Мошенський, В. Ю.
2019	Кріозахисні стабілізаційні системи в технологіях м’ясних заморожених виробів	Желєва, Т. С.; Мошенський, В. Ю.; Розуменко, А. Р.
2019	Використання сумішей драглеутворювачів у технологіях м’ясних емульсійних виробів	Камсуліна, Н. В.; Мороз, Д. О.
2019	Дослідження теплофізичних показників м’ясних систем різного хім ічного складу	Дроменко, О. Б.; Півень, К. С.
2019	Використання насіння гарбуза в технології м’ясних посічених напівфабрикатів	Дроменко, О. Б.; Пузик, Д. С.