1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 671-680 of 2857 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Товарознавча експертиза галетного печива вітчизняного та іноземного виробництваНепочатих, Т. А.; Курганська, К. О.
2011Експертиза какао-порошкуКруглова, О. С.; Коломоєць, С. Є.
2012-04-25Розробка проекту технології жирових сумішей для виробництва бутербродної продукції в межах реалізації концепції вендінг-бізнесуВолошина, О. А.; Рідкокаша, М. В.
2012-04-25Актуальність виробництва функціональних харчових продуктів з оптимізованим жирнокислотним складомЖелєва, Т. С.
2012-04-25Обґрунтування технології напівфабрикатів для заморожених десертів із пінною структуроюГерасименко, Є. О.
2012-04-25Перспективи використання бобової сировини в технології м’ясної продукціїГумаров, С. Р.; Гриценко, І. С.
2012-04-25Методи введення комплексів гідроколоїдів до заливок у виробництві рибних консервівБогомолова, В. В.
2012-04-25Застосування інкапсульованих ароматизаторів у ресторанному господарствіГримайло, О. І.
2012-04-25Дослідження термостійкості гелів капа-карагінануЄгоров, Є. В.; Листопадна, М. В.
2012-04-25Розробка функціональних напоїв для wellness індустріїГайдамака, І. М.; Воронін, М. О.

Discover