1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 591-600 of 2857 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012-04-25Обґрунтування та розробка технології вітамінізованих кисломолочних продуктів із капсульованими пробіотичними мікроорганізмамиТкаченко, Т. О.
2012-04-25Шляхи використання напівфабрикатів із регульованою емульгуючою здатністю в технології січених виробівТрубіцин, Д. О.
2012-04-25Технологія соковмісних напоїв функціонального призначенняТитаренко, Л. М.
2012-04-25Антиоксиданти – наш порятунок?Терехова, Є. В.
2011Проведення експертизи якості молочного шоколаду від різних виробників, що представлені на ринку міста ХарковаБачинська, Я. О.; Ланко, Є. М.
2012-04-25Регулювання технологічних властивостей молочної сировини з метою отримання сиру кисломолочногоШершинь, Я. І.
2012-04-25Інноваційні технології виробництва спеціалізованих жирівШушмаркіна, А. О.
2012-04-25Дослідження кінетики набрякання желатинуФіліппова, Г. С.; Листопадна, М. В.
2011Дослідження якості імпортних макаронних виробів, що реалізуються в супермаркетах міста ХарковаКобрін, В. М.; Макаревич, Н. М.
2011Вивчення товарної інформації та якості вівсяного печиваТомашевська, Р. Я.; Мегера, І. О.

Discover