1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1031-1040 of 2857 (Search time: 0.003 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012-04-25Біотехнологія функціональних оздоровчих молочно-рослинних напоївБалабай, К. С.
2012-04-25Молочно-рослинні десерти на основі сколотин із використанням наноструктурованого пюре з каротиновмісних овочівВеликодна, Ю. Д.
2012-04-25Розробка технології ферментованих напоїв у закладах ресторанного господарстваГеращенко, І. М.
2012-04-25Стабілізуюча антиокисна дія токоферолів на каротиноїдиВойтова., М. О.
2012-04-25Вивчення впливу НВЧ-обробки та бланшування на антоціанові речовини під час отримання наноструктурованих порошків із чорної смородиниІзотова, Г. І.
2012-04-25Дослідження якості дрібнодисперсних вітамінних порошків із винограду і ревеню черешкового, отриманих за допомогою кріогенного подрібненняКозюрін, Д. М.
2012-04-25Розробка порошкоподібних сумішей для молочних коктейлів на основі наноструктурованих барвників із чорної смородиниІзотова, Г. І.
2012-04-25Розробка вітамінізованих кремів із використанням наноструктурованого пюре із ягід та натуральних барвниківІзотова, Г. І.
2012-04-25Розробка технології фруктово-овочевих напоїв та нектарів функціонального призначенняЗубкова, Е. В.
2012-04-25Кріогенна нанотехнологія отримання дрібнодисперсних ароматичних добавок із часникуГраділь, У. І.

Discover