Биохимические и биофизические основы хранения плодов

Abstract

На основе проведенного анализа биохимических и биофизических основ хранения плодов установлено, что для их длительного хранения следует использовать информационное электромагнитное излучение, действие которого приведёт к ингибированию синтеза этилена и защите плодов яблони от физиологических и грибковых болезней.

На основі проведеного аналізу біохімічних і біофізичних основ зберігання плодів встановлено, що для їх тривалого зберігання слід використовувати інформаційне електромагнітне випромінювання, дія якого призведе до пригнічення синтезу етилену і захисту плодів яблуні від фізіологічних і грибкових хвороб.

Based on the analysis of biochemical and biophysical fundamentals fruit store established that their long-term storage of information should be used electromagnetic radiation, the effect of which leads to an inhibition of the synthesis of ethylene and Protection of apple fruits on the physiological and fungus-O diseases.