Очищення клеровки тростинного цукру-сирцю із застосуванням додаткових реагентів

Романченко, Н. М.; Гусятинська, Н. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15831

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Романченко, Н. М.	-
dc.contributor.author	Гусятинська, Н. А.	-
dc.date.accessioned	2022-11-27T21:16:36Z	-
dc.date.available	2022-11-27T21:16:36Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Романченко Н. М., Гусятинська Н. А. Очищення клеровки тростинного цукру-сирцю із застосуванням додаткових реагентів. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 179 «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». 2016. С. 159-167.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15831	-
dc.description.abstract	Показана ефективність застосування додаткових реагентів: основного сульфату алюмінію та вапнокарбонізаційного осаду в процесі очищення клеровки тростинного цукру-сирцю. Встановлено, що при їх застосуванні підвищується ефект очищення та зменшується забарвленість клеровки тростинного цукру-сирцю. Розроблено спосіб та апаратурно-технологічну схему очищення клеровки тростинного цукру-сирцю з використанням вапнокарбонізаційного осаду та ОСА.	uk_UA
dc.description.abstract	В статье показана эффективность использования дополнительных реагентов: основного сульфата алюминия и известкового осадка в процессе очистки клеровки тростникового сахара-сырца. Установлено, что при их использовании повышается эффект очистки и уменьшается окрашенность клеровки тростникового сахара-сырца. Разработан способ и аппаратурнотехнологическая схема очистки клеровки тростникового сахарасырца с использованием известкового осадка и ОСА.	uk_UA
dc.description.abstract	The method for cleaning of cane sugar-raw syrup is developed. In obedience to a method for the increases of cleaning effect return of suspension of sediment after liming-carbonation on the stage of dissolution of sugar-raw and treatment a syrup coagulant is used.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	ХНТУСГ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка, № 179;	-
dc.title	Очищення клеровки тростинного цукру-сирцю із застосуванням додаткових реагентів	uk_UA
dc.title.alternative	Разработка схемы очистки клеровки тростникового сахара-сырца с использованием дополнительных реагентов	uk_UA
dc.title.alternative	Clean development schemes klerovki raw cane sugar, with the additional reagent	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 179: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
26_179_2016.pdf		502.97 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record