Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15456Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Перцевой, Федір Всеволодович | - |
| dc.contributor.author | Бідюк, Дмитро Олегович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-25T14:07:45Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-25T14:07:45Z | - |
| dc.date.issued | 2011-02-10 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб отримання білково-жирової емульсії на основі ядра соняшникового насіння. Патент України на корисну модель № 57057, МПК (2011.01) A23L 1/36. Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк. № u201008603. Заявл. 09.07.2010. Опубл. 10.02.2011, Бюл.№ 3. 2 с | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15456 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб отримання білково-жирової емульсії, що включає підготовку олійного насіння, його гідротермообробку, подрібнення та емульгування жирової компоненти, який відрізняється тим, що як олійне насіння використовують ядро соняшника, з якого видалено частину супутніх речовин, а як жирову компоненту використовують олію соняшникову рафіновану дезодоровану. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;57057 | - |
| dc.title | Спосіб отримання білково-жирової емульсії на основі ядра соняшникового насіння | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.