Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15382| Название: | Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату |
| Авторы: | Черевко, Олександр Іванович Погожих, Микола Іванович Євлаш, Вікторія Владленівна Нєміріч, Олександра Володимирівна Гавриш, Андрій Володимирович Акмен, Вікторія Олександрівна Шевченко, Юлія Вікторівна |
| Дата публикации: | 10-авг-2010 |
| Библиографическое описание: | Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату. Патент України на корисну модель № 52055, МПК A23J 1/06 (2006.01). О. І. Черевко, М. І. Погожих, В. В. Євлаш, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш, В. О. Акмен, Ю. В. Шевченко. № u201001974. Заявл. 23.02.2010. Опубл. 10.08.2010, Бюл.№ 15. 2 с. |
| Серия/номер: | 11;52055 |
| Краткий осмотр (реферат): | Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату, що містить твердий рослинний жир 67,00-65,00 мас. %, яка відрізняється тим, що в рослинний жир вводять дієтичну добавку "Калгем" і вітамін Е в мас. %: 32,55-34,45 та 0,45-0,55 відповідно. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15382 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 52055.pdf | 95.27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.