Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15248| Title: | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового |
| Authors: | Чорна, Ніна Вікторівна Лісовська, Тетяна Олегівна |
| Issue Date: | 25-Jul-2016 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового. Патент України на корисну модель № 108458, МПК (2016.01) A23L 7/10 (2016.01) A23L 33/125 (2016.01) A21D 10/00 A21D 13/04 (2006.01) A23G 3/36 (2006.01). Н. В. Чорна, Т. О. Лісовська. № a 2014 11597. Заявл. 27.10.2014. Опубл. 25.07.2016, Бюл.№ 14. 5 с. |
| Series/Report no.: | 11;108458 |
| Abstract: | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового містить цукор-пісок, меланж, причому пшеничне борошно вищого ґатунку та крохмаль картопляний замінено екструдованим кукурудзяним борошном. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15248 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 108458.pdf | 169.15 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.