Фізичні властивості головок гібридів капусти цвітної залежно від умов вегетаційного періоду

Abstract

Пузік Л.М., Гайова Л.О. Фізичні властивості головок гібридів капусти цвітної залежно від умов вегетаційного періоду. Проведено дослідження фізичних показників (обʼєм головки, питома маса, фізична густина, істинна густина, насипна маса) капусти цвітної. Установлено, що фізичні показники головок ранньостиглих гібридів капусти цвітної на 2–38% залежать від особливостей гібрида, від умов вегетаційного періоду – на 6–56 %, від сумісної дії факторів – на 9–73 %, головок пізньостиглих гібридів капусти цвітної на 1–42 % залежать від особливостей гібрида, від умов вегетаційного періоду – на 19–95 %, від сумісної дії факторів – на 0,1–11 %.

L. Puzik, L. Guyava. Physical properties of heads of hybrids of capacities of colored dependence on the conditions of the vegetation period. The study of physical parameters (head volume, specific mass, physical density, true density, bulk density) of cabbage of colored flowers was conducted. The research was carried out with hybrids of the early-greyish cabbage: Livingstone F1, Kul F1, Opal F1, (control - Livingstone F1) and late-greasy: Skywalker F1, Santamaria F1, Casper F1 (control - Casper F1) It has been established that physical indicators of heads of early-seeded hybrids of cauliflower of cauliflower on 2-38 % depend on the characteristics of the hybrid, from the conditions of the growing season - by 6-56 %, from the combined action of factors - by 9- 73 %, heads of late-hybrids of cabbage of cauliflower on 1- 42 % depend on the characteristics of the hybrid, from the conditions of the growing season - by 19-95 %, on the joint action of the factors - by 0,1-11 %.

Л.М. Пузик, Л.А. Гаевая. Физические свойства головок гибридов капусты цветной в зависимости от условий вегетационного периода. Проведено исследование физических показателей (объем головки, удельная масса, физическая плотность, истинная плотность, насыпная масса) капусты цветной. Установлено, что физические показатели головок гибридов капусты цветной на 2 – 38 % зависят от особенностей гибрида, от условий вегетационного периода – на 6 – 56 %, от совместного действия факторов – на 9 – 73 %, головок позднеспелых гибридов капусты цветной на 1 – 42 % зависят от особенностей гибрида, от условий вегетационного периода – на 19 – 95 %, от совместного действия факторов – на 0,1 – 11 %.